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我校举办新疆农产品精深加工研讨会

2025年8月3日上午，由新疆农业大学食品科学与药学学院（葡萄与葡萄酒学院）牵头组织的新疆农产品精深加工研讨会在新疆农业大学举行。中国工程院院士、江南大学原副校长、教育部食品科学与工程教学指导委员会主任委员、中国食品科学技术学会副理事长金征宇，自治区粮食和物资储备局党委委员、副局长曲贵强，自治区农业农村厅二级巡视员狄永江，自治区粮科所(质检站)所长潘兵，自治区科技厅农村科技处二级调研员王飞及校内外专家学者等参会，会议由新疆农业大学党委副书记陈勇主持。陈勇对金征宇院士一行及各厅局部门来校指导工作表示欢迎，并介绍了学校的基本情况和办学特色，曲贵强介绍了新疆粮油产业现状，狄永江介绍了新疆农产品加工产业发展瓶颈，王飞详细解读了科技项目支持政策，工信厅轻工业行业管理处干部曹强全面介绍了新疆食品加工产业现状。金征宇院士基于实地调研与交流，针对新疆农产品精深加工领域的技术革新与产业升级提出战略建议：应以保障国家粮食安全及提升区域产业竞争力为核心目标，立足新疆特色资源禀赋，聚焦专业化与功能化作物育种体系建设以夯实优质原料基础，深化健康导向型可持续加工技术研发以突破高附加值产品制造瓶颈，系统挖掘特色资源

2025-08-04
新疆农业大学当选“行大食物观铸新时代魂”育人共同体副理事长单位

7月4日，在教育部思想政治工作司指导下，江南大学牵头联合全国79所具有食品学科背景的高校、29家食品龙头企业、3家行业组织和1家行业媒体共同发起成立“行大食物观铸新时代魂”育人共同体,新疆农业大学当选为共同体副理事长单位。教育部思想政治工作司司长魏士强，江苏省教育厅副厅长、厅党组成员陈艳，中国工程院院士、北京工商大学原校长孙宝国，江南大学党委书记吴正国，中国工程院院士、江南大学校长陈卫，中国工程院院士、教育部高等学校食品科学与工程类专业教学指导委员会主任金征宇等领导与专家，以及260余位高校、企业、行业协会、媒体代表出席大会。新疆农业大学食品科学与药学学院（葡萄与葡萄酒学院）党委副书记黄铁军作为学校代表参加会议。会议现场，113家育人共同体成员单位共同体出席代表共同签署了《食品教育强国宣言》，聚焦教育强国建设，系统部署14项“六力”提升行动任务。同时，发布了《食品教育强国行动任务》、Food Seek（食问）食品学科育人大模型、中国食品大学生誓词、全国高校食品学科辅导员能力提升计划，12支全国高校黄大年式教师团队代表启动食品学科全国高校黄大年式教师团队育人资源库建设，举行“食品教育强

2025-07-05

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